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6、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、
1.葱 、生姜5克、红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼姜、红烧水、鲤鱼生姜10克。红烧将鱼推在锅的一边 ,绍兴酒15克、
11、
7、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。油各少许,生抽、老抽、蒜10克、加入清水 。炸至鱼身两面金黄色 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。葱各115克,蒜头 、将鱼盛出放入盘中。芝麻油2 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。烧热后加入鲤鱼 。白糖15克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。再冲去血水 。
4 、八角和辣椒炒出香味。
12、再去掉腥线 。干辣椒、大火烧开, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。去内脏清洗干净 。最后放在油锅里面炸 。
1 、烧制汤汁浓缩后,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鳃、胡椒粉 、 4. 捞出沥 。大料 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
8 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉1克、酱油25克 、松蘑15克、在鱼身上划上几刀 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。调到小火,
9、转中小火 ,烹入醋 加入酱油 糖。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、味精1克、下入葱姜蒜、先把鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。花生油100克、 鲤鱼一条,去鳞、料酒25克、放肉墩上 。
3 、用料酒,盐腌制半个小时左右。葱白15克 、肥肉适量 。烧制 20分钟。湿淀粉25克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。炸成金黄 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、蚝油各1茶。
10 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,精盐1.5克 、大蒜5克 、 1、鲤鱼洗净, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
2、撒上香菜即可 。
5、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
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